# Verordnung der o.ö. Landesregierung, mit der die Lehrpläne für land- und forstwirtschaftliche Berufs- und Fachschulen erlassen werden §2 Lehrstoffverteilung (1)Für Jeden Unterrichtsgegenstand dieser Lehrpläne, ausgenonmen den Religionsunterricht, ist von den unterrichtenden Lehrern zur Vorbereitung des Unterrichtes ?2? Diese Lehrstoffverteilung hat an der Schule aufzuliegen und muß allen unterrichtenden Lehrern zugänglich sein. ?3? In dieser Lehrstoffverteilung ist der Lehrstoff laut Lehrplan näher auszuführen und zumindest auf die einzelnen Unterrichtswochen aufzuteilen. Ferner sind die jeweils entsprechenden Lernziele und die vorgesehenen Unterrichtsmittel anzugeben. §3 Inkrafttreten ?1? Diese Verordnung tritt mit dem Ablauf des Tages ihrer Kundmachung im Landesgesetzblatt für Oberösterreich in Kraft. ?2? Für die im Schuljahr 1989/90 geführten zweiten und dritten Schulstufen sowie für die im Schuljahr 1990/91 zu führenden dritten Schulstufen der Berufs- und Fachschulen sind die bisher geltenden Lehrplanbestimmungen weiterhin anzuwenden. Für die o.ö. Landesregierung: Hofinger Landesrat Anlagen Seite 20Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Anlage A1 LEHRPLÄNE DER BERUFSSCHULEN I. Allgemeine Bildungsziele Die Berufsschule hat die Aufgabe Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9- Seite 21 Seite 22Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Lehrplan der Berufsschule, Fachrichtung Landwirtschaft (1., 2. und 3. Schulstufe) Stundentafel (Stundenausmaß und Gesamtstundenzahl der einzelnen Unterrichtsgegenstände) Anlage A2 Unterrichtsgegenstände (Pflichtgegenstände)Stundenausmaß je Woche und SchulstufeGesamtstunden-zahl Allgemeinbildende Unterrichtsgegenstände: Religion Deutsch (einschließlich Schriftverkehr) Rechnen Politische Bildung Lebenskunde (einschließlich Gesundheitslehre) Leibesübungen Musische Bildung2 3 2 2 2 2 148 72 48 48 48 48 24 Summe allgemeinbildender Unterrichtsgegenstände14336 Berufsbildende Unterrichtsgegenstände: Pflanzenbau Waldwirtschaft Tierhaltung Landtechnik und Baukunde Betriebswirtschaft Praktischer Unterricht*)5 2 5 5 3 6120 48 120 120 72 144 Summe berufsbildender Unterrichtsgegenstände26624 Gesamtstundenzahl40, 960 *) Unterricht in Schülergruppen Erste-Hilfe-Kurs in Blockform mit 8 Doppelstunden SpezialVorträge zu ausgewählten Fachgebieten Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 23 Deutsch (einschließlich Schriftverkehr) Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen befähigt werden, sich in Wort und Schrift klar und richtig auszudrücken. Sie sollen in der Lage sein, den privaten und beruflichen Schriftverkehr ordnungsgemäß durchzuführen. Gute Ausdrucksweise und sicheres Auftreten sind bei Rede und Diskussion zu schulen. Das Erzählen ist zu üben. Das Interesse am Lesen als Möglichkeit persönlicher und beruflicher Weiterbildung ist zu fördern. Lehrstoff 1., 2. und 3. Schulstufe Rechtschreiben und Sprachlehre: Festigung der Rechtschreibung und der wesentlichen Grammatikkenntnisse. Erweiterung des Wortschatzes und Be-handlung einschlägiger Fachausdrücke, Fremdwörter und Abkürzungen. Gebrauch von Wörterbüchern und Nach-schlagwerken. Sprecherziehung: Behebung sprachlicher Mängel. Schulung der Ausdrucksfähigkeit durch Erzählen, Berichten, Kurzreferate und Dis-kussionen. Schriftverkehr: Abfassen von wichtigen Schriftstücken privater und beruflicher Art. Ausfüllen von Formularen, Zahlungsverkehr. Lesen: Anleitung zum richtigen Lesen und Vorlesen. Didaktische Grundsätze Auf richtiges Sprechen, Schreiben und Lesen ist in allen Unterrichtsgegenständen zu achten. Die Schüler sind vor allem zum Sprechen in ganzen Sätzen aufzufordern. Durch Sprechübungen sollen die Schüler zu sicherem Auftreten und zu klarer Ausdrucksweise gelangen. Bei allen schriftlichen Arbeiten ist zur Selbständigkeit zu erziehen. Je Schulstufe 1 Schularbeit. Rechnen Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen befähigt werden, im Berufsleben anfallende rechnerische Probleme zu erfassen und sicher zu lö-sen. Die Sicherheit in der Beherrschung der Grundrechnungsarten als Voraussetzung für das berufliche Rechnen ist zu verbessern. Die Schüler sind zu genauer und sorgfältiger Arbeit zu erziehen. Lehrstoff Seite 24Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Politische Bildung Bildungs- und Lehraufgabe Die politische Bildung hat das Ziel, dem Jugendlichen die Fundamente eines demokratischen Staates, dessen Spielre-geln und Funktionsweisen im politischen Alltag darzulegen. Neben der Erziehung zu demokratischer Gesinnung ist die Bereitschaft zur Mitarbeit und Mitverantwortung in der Gemeinschaft zu wecken und zu fördern. Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 25 Didaktische Grundsätze Im Unterricht sollen vorwiegend Beispiele aus dem Leben der Schüler behandelt werden. Dem Gelegenheitsunterricht ist neben den anderen Unterrichtsgrundsätzen besonderes Augenmerk zu schenken. Richtiges Benehmen, gute Um-gangsformen und sicheres Auftreten sind zu üben. Die Schüler sind zu einer gesunden Lebensführung anzuhalten. Leibesübungen Bildungs- und Lehraufgabe Der Unterricht soll die Schüler befähigen, ihre natürliche Beweglichkeit und körperliche Ausdauer zu verbessern. Ge-sunder Leistungswille und Einordnung in die Gemeinschaft sind anzuerziehen. Die Bereitschaft zu sportlicher Betäti-gung über die Schule hinaus soll gefördert werden. Lehrstoff 1., 2. und 3. Schulstufe Kräftigungs-, Dehnungs- und Lockerungsübungen Übungen zur Vorbeugung und Bekämpfung von Haltungsschäden Leistungsübungen (Leichtathletik u. a.) Spiele Schwimmen Wintersport Didaktische Grundsätze Beim Aufbau der Unterrichtsstunde ist auf örtliche Gegebenheiten und die unterschiedliche Belastbarkeit der Schüler zu achten. Der Gesundheit und Sicherheit der Schüler ist größte Aufmerksamkeit zu widmen. Die Turnübungen sollen einen Ausgleich zur einseitigen körperlichen Arbeit darstellen und Haltungsschäden vorbeu-gen helfen. Musische Bildung Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen in diesem Gegenstand Freude und Interesse am Musischen gewinnen und zur sinnvollen Freizeit-gestaltung angeregt werden. Lehrstoff 1., 2. und 3. Schulstufe Singen:, Stimmbildung und Atemtechnik Volkslieder und andere Lieder, die dem Jahreslauf und dem Fest- und Lebenskreis entsprechen Religiöse Lieder Bildnerische Erziehung: Gestalten aus der Vorstellung und nach Vorlagen Didaktische Grundsätze Es ist danach zu trachten, daß jede aktive Betätigung auf musischem Gebiet Freude bereitet und gerne geschieht. Eine Überforderung der Schüler durch zu schwieriges Lied- und Musikgut ist zu vermeiden. Pflanzenbau Bildungs- und Lehraufgabe Den Schülern sind unter Berücksichtigung ökologischer und wirtschaftlicher Gesichtspunkte Grundkenntnisse über Bodenkunde und Pflanzenbau zu vermitteln. Die Bedeutung einer nachhaltigen Bodenfruchtbarkeit ist besonders bewußt zu machen. Die Markt- und Absatzlage und die regionalen Verhältnisse sind zu berücksichtigen. Lehrstoff Seite 26Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 27 Grundlagen der Fütterung: Grundbegriffe der Fütterung Zusammensetzung des Futters Futterwertmaßstäbe, Futtermittelkunde, Rationsberechnung Futtermittelgesetz Milchwirtschaft und Fleischkunde Seite 28Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Seite 29 Lehrplan der Berufsschule, Fachrichtung Landwirtschaft (Anschlußlehre) Anlage A3 Stundentafel (Stundenausmaß und Gesamtstundenzahl der einzelnen Ünterrichtsgegenstände) Unterrichtsgegenstände (Pf I ichtgegenstände)Stundenausmaß je WocheGesamtstunden-zahl Allgemeinbildende Unterrichtsgegenstände: Religion Deutsch Rechnen Leibesübungen1 1 2 210 10 20 20 Summe allgemeinbildender Unterrichtsgegenstände660 Berufsbildende Unterrichtsgegenstände: Pflanzenbau Waldwirtschaft Tierhaltung Landtechnik und Baukunde Betriebswirtschaft Praktischer Unterricht*)6 2 6 7 7 660 20 60 70 70 60 Summe berufsbildender Unterrichtsgegenstände34340 Gesamtstundenzahl40400 *) Unterricht in Schülergruppen Die im Rahmen der Anschlußlehre berufsschulpflichtigen Schülerinnen sind bereits Absolventinnen der landwirtschaft-lichen Fachschule der Fachrichtung Ländliche Hauswirtschaft, oder zumindest der Berufsschule der Fachrichtung Ländliche Hauswirtschaft. Das heißt, sie haben die Lehre in der Ländlichen Hauswirtschaft praktisch abgeschlossen. Im Lehrplan werden daher überwiegend nur mehr die rein fachlichen Belange der Anschlußlehre Landwirtschaft be-handelt. Aus diesem Grund erfolgt auch eine Zusammenfassung und damit Ausdehnung der Berufsschuldauer auf 10 Wochen. Deutsch Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen befähigt werden, sich klar und richtig auszudrücken. Sicheres Auftreten und eine gute Ausdrucksweise sind bei Rede und Diskussion zu schulen. Lehrstoff Selbstdarstellung durch Schulung der Ausdrucksweise Grundsätzliches zur Sprecherziehung Lesen, Erzählen, Bericht Dialog, Wortmeldung, Diskussion, Statement, Redeübung, Vortrag Telefongespräch, Vorstellungsgespräch Seite 30Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Didaktische Grundsätze Auf richtiges Sprechen, Schreiben und Lesen ist in allen Unterrichtsgegenständen zu achten. Die Schüler sind vor allem zum Sprechen in ganzen Sätzen aufzufordern. Rechnen Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen befähigt werden, im Berufsleben anfallende rechnerische Probleme zu erfassen und sicher zu lö-sen. Erziehung zu genauer und sorgfältiger Arbeit. Lehrstoff Anwendung von Schluß-, Prozent-, Flächen- und Raumberechnungen, Mischungs- und Durchschnittsrechnungen zur Lösung praktischer Beispiele aus dem landwirtschaftlichen Bereich Maßstabgetreues Zeichnen Didaktische Grundsätze Rechenaufgaben sollten vorwiegend aus dem Stoffgebiet der Fachgegenstände gewählt werden. Kopfrechnen und Schätzen ist zu üben. Faustzahlenbücher und technische Hilfsmittel sind sinnvoll in den Unterricht einzubauen. Leibesübungen Bildungs- und Lehraufgabe Ziel des Unterrichtes ist es, die gesunde körperliche Entwicklung zu fördern, besondere körperliche Fähigkeiten zur Entfaltung zu bringen, Liebe und Freude zur Bewegung und zum Sport auch in der Freizeit zu wecken und Ausdauer, Mut und Gemeinschaftssinn zu pflegen. Lehrstoff Grundübungen Ausgleichs- und Lockerungsübungen Leistungsübungen Der Jahreszeit angepaßte sportliche Disziplinen Ballspiele Didaktische Grundsätze Beim Aufbau der Unterrichtsstunde ist auf die Beschaffenheit der Sportstätte und die verschiedene Belastbarkeit der Schüler zu achten. Die Unterrichtsstunde ist vorwiegend in drei Teile zu gliedern: Aufwärmen (Grundübungen), Höhe-punkt (Leistungsübungen, Kampfsport), Ausklang (Spiel). Die Übungen sollten dem Schüler Freude bereiten. Für Ord-nung und Disziplin ist zu sorgen. Der Gesundheit und Sicherheit des Schülers ist größtes Augenmerk zu schenken. Pflanzenbau Bildungs- und Lehraufgabe Den Schülern sind unter Berücksichtigung ökologischer und wirtschaftlicher Gesichtspunkte Grundkenntnisse über Bodenkunde und Pflanzenbau zu vermitteln. Lehrstoff Bodengesundheit, Bodenfruchtbarkeit, Fruchtfolge Düngelehre, Wirtschafts-, Handelsdünger, allg. Pflanzenschutz Grundsätze des biologischen Landbaues Anbau, Düngung, Fruchtfolge, Pflege und Ernte der Getreidearten, der Hackfrüchte, der Feldfutterpflanzen, der Zwi-schenfrüchte und der Alternativ- und Sonderkulturen Düngung, Pflege und Nutzung von Dauergrünland Pflanzenarten, Futterkonservierung Obstbau: Pflanzung, Erziehung und Schnitt, Pflege und Düngung, Ernte, Lagerung und Verwertung, Bedeutung des Obstbaues, v. a. im ländlichen Raum Didaktische Grundsätze Der Unterricht ist möglichst praxisnah zu gestalten. Auf Arbeitsvereinfachungen, Natur- und Umweltschutz und die Unfallverhütung ist hinzuweisen. Die Notwendigkeit und Verantwortung zur Erzeugung gesunder und hochwertiger Produkte ist bewußt zu machen. 1 Schularbeit. Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 31 Waldwirtschaft Bildungs- und Lehraufgabe Den Schülern ist die Bedeutung des Waldes bewußt zu machen. Zu vermitteln sind die Grundkenntnisse der Waldwirt-schaft. Lehrstoff: Bedeutung und Funktionen des Waldes, Grunddaten, Gefährdungen Die wichtigsten Baumarten und ihre Ansprüche Bestandesbegründung: Pflanzung, Naturverjüngung Waldpflege: Kultur- und düngwuchspflege, Dickungspflege, Durchforstung, Schutz des Waldes Waldarbeit: Grundsätze, Ausrüstung, Unfallverhütung Ernte und Vermarktung des Holzes Didaktische Grundsätze Der Unterricht soll möglichst praxisnah und auf die Belange des Bauernwaldes abgestimmt sein. Die Schüler sollen zum selbständigen Beobachten von Natur- und Arbeitsvorgängen im Wald angeregt werden. Hinweise auf typische Berufsunfälle und deren Verhütung sind zu geben. Tierhaltung Bildungs- und Lehraufgabe Es sind Grundkenntnisse der Züchtung, Haltung und Fütterung zu vermitteln. Eine Verbindung zwischen wirtschaftli-cher, marktgerechter Erzeugung und einer tiergerechten und umweltbewußten Tierhaltung ist herzustellen. Fragen der Verarbeitung und Vermarktung sind zu behandeln. Lehrstoff Artgerechte Fütterung, Haltung und Pflege von Rindern, Schweinen, Schafen, Pferden und Geflügel Alternativen in der Tierhaltung Grundlagen der praktischen Zuchtarbeit Fleischkunde Absatz und Verwertung von Tieren und tierischen Produkten Tiergesundheit (Hygiene, Krankheiten, Seuchen) Rationsberechnungen Didaktische Grundsätze Futterberechnungen sowie Beurteilungs- und Bestimmungsübungen sind in den Unterricht einzubauen. Fragen des Tierschutzes und des Umweltschutzes sind zu behandeln. Auf mögliche Arbeitsvereinfachungen und auf die Gefahren im Umgang mit Tieren ist hinzuweisen. 1 Schularbeit. i ¦ Landtechnik und Baukunde Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sind zu befähigen, die Funktionen wichtiger Landmaschinen und Geräte zu verstehen sowie Landmaschi-nen zu pflegen und zu warten. Vordringlich zu behandeln sind der überbetriebliche Maschineneinsatz und die Unfallverhütung. Der Baukundeunterricht hat Grundlagenwissen für die Errichtung und Sanierung von Gebäuden zu vermitteln. Lehrstoff Sl-Einheiten Einfache Grundlagen der Landtechnik: Werkstoffe, Maschinenelemente, Verbrennungsmotoren Bauteile des Traktors Einsatz, Wartung und Pflege des Traktors und der wichtigsten Landmaschinen Betriebsmechanisierung und damit zusammenhängende Fragen: Nutzen und Kosten, Wirtschaftlichkeit, überbetriebli-che Mechanisierung Baukunde: (Schwerpunkt: Rinder- und Schweinestallungen, bäuerliches Wohnhaus) Planung und Vorbereitung, Er-richtung, Kosten, Finanzierung Sicherheitstechnische Vorschriften, Unfallverhütung Didaktische Grundsätze Der Unterricht hat sich an die notwendigen Erfordernisse der landwirtschaftlichen Betriebe zu orientieren. Technische Einzelheiten sind nur so weit zu behandeln, als dies1 zum Verständnis der Funktion und für den praktischen Einsatz der Maschinen von Bedeutung ist. Auf die Unfall- und Brandverhütung ist besonders hinzuweisen. 1 Schularbeit. Seite 32Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9' Betriebswi rtschaft Bildungs- und Lehraufgabe Den Schülern sind jene Kenntnisse zu vermitteln, die sie zur erfolgreichen Führung eines landwirtschaftlichen Betrie-bes befähigen. Überbetriebliche Zusammenarbeit und Fragen der Nebenerwerbslandwirtschaft sind zu behandeln. Lehrstoff Kurze Wiederholung betriebswirtschaftlicher Grundbegriffe: Leistungen und Kosten der Produktion, Maßstäbe des Betriebserfolges, Wettbewerbsvergleiche (Produktionsverfah-ren der Bodennutzung und Tierhaltung) Fragen zur Betriebsführung: Betriebsorgan isation Investitions- und Finanzierungsgrundsätze, Prüfung der Wirtschaftlichkeit Zwischenbetriebliche Zusammenarbeit, Maschinenringe Landwirtschaft und Nebenerwerb, Betriebsumstellung Betrieb und Haushalt Betriebliche Aufzeichnungen: Bedeutung Einfache Aufzeichnungen zur Ermittlung des Betriebserfolges (z. B. Landwirtschaftliches Aufzeichnungsbuch) Aktuelles Wirtschaftsgeschehen Didaktische Grundsätze Der Gegenstand darf nicht als Spezialfach mit Abgrenzungen gesehen werden. Eine enge Verbindung mit anderen Unterrichtsgegenständen ist herzustellen. Der Unterricht ist praxisnah und mit Übungen zu gestalten. Vergleiche sind anzustellen. Die Einbeziehung der Elternbetriebe in den Unterricht ist erforderlich. Das Interesse an ständigen Betriebsaufzeichnungen ist zu fördern. 1 Schularbeit. Praktischer Unterricht Bildungs- und Lehraufgabe Im praktischen Unterricht ist das erworbene fachliche Wissen des Schülers in einer auf die zukünftige Berufstätigkeit ausgerichteten Form anzuwenden. Die Schüler sollen befähigt werden, landwirtschaftliche Arbeiten selbständig und richtig durchzuführen. Auf Unfallgefahren und deren Verhütung ist stets hinzuweisen. Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Seite 33 Lehrplan der Berufsschule, Fachrichtung Ländliche Hauswirtschaft (1., 2. und 3. Schulstufe) Anlage A4 Stundentafel (Stundenausmaß und Gesamtstundenzahl der einzelnen Unterrichtsgegenstände) U nterrichtsgegenstände (Pflichtgegenstände)Stundenäusmaß je Woche und SchulstufeGesamtstunden-zahl Allgemeinbildende Unterrichtsgegenstände: Religion Deutsch (einschließlich Schriftverkehr) Rechnen Politische Bildung Lebenskunde (einschließlich Gesundheitslehre) Leibesübungen Musische Bildung2 3 2 2 2 2 148 72 48 48 48 48 24 Summe allgemeinbildender Unterrichtsgegenstände14336 Berufsbildende Unterrichtsgegenstände: Kinderpflege Hauswirtschaft Ernährung und Vorratswirtschaft Wäsche- und Bekleidungskunde Landwirtschaft (einschließlich Gartenbau) Betriebswirtschaft Praktischer Unterricht (Hausarbeit, Kochen und Vorratshaltung, Nähen und Handarbeit, Gartenarbeit und Blumenpflege)*)1 3 3 2 3 2 1224 72 72 48 72 48 288 Summe berufsbildender Unterrichtsgegenstände26624 Gesamtstundenzahl40960 *) Unterricht in Schülergruppen Erste-Hilfe-Kurs in Blockform mit 8 Doppelstunden SpezialVorträge zu ausgewählten Fachgebieten Seite 40Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Kochen und Vorratshaltung 1., 2. und 3. Schulstufe Bereiten von Suppen und Saucen Fleisch- und Fischgerichten Gemüse- und Mehlgerichten Gerichten aus Milch und Milchprodukten kalten und warmen Vor- und Nachspeisen sonstigen Gerichten Haltbares Lagern der wichtigsten Nahrungsmittel Handhabung und Pflege von Geräten und Maschinen des Haushaltes Nähen und Handarbeiten Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Lehrplan der Berufsschule, Fachrichtung Gartenbau (1., 2. und 3. SchulstMfe) Stundentafel (Stundenausmaß und Gesamtstundenzahl der einzelnen Unterrichtsgegenstände) Seite 41 Anlage A5 Unterrichtsgegenstände (Pflichtgegenstände)Stundenausmaß je Woche und SchulstufeGesamtstunden-zahl Allgemeinbildende Unterrichtsgegenstände: Religion Deutsch (einschließlich Schriftverkehr) Rechnen Politische Bildung Lebenskunde (einschließlich Gesundheitslehre) Leibesübungen Musische Bildung2 2 2 1 1 2 148 48 48 24 24 48 24 Summe allgemeinbildender Unterrichtsgegenstände11264 Berufsbildende Unterrichtsgegenstände: Pflanzenkunde Bodenkunde und Düngerlehre Pflanzenschutz Zierpflanzenbau Baumschulwesen und Obstbau Gemüsebau Gartengestaltung Blumenbinden Technik Betriebswirtschaft Praktischer Unterricht*)2 2 1 5 4 2 2 1 2 2 648 48 24 120 96 48 48 24 48 48 144 Summe berufsbildender Unterrichtsgegenstände29696 Gesamtstundenzahl40960 *) Unterricht in Schülergruppen Erste-Hilfe-Kurs in Blockform mit 8 Doppelstunden SpezialVorträge zu ausgewählten Fachgebieten Seite 42Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Deutsch (einschließlich Schriftverkehr) Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen befähigt werden, sich in Wort und Schrift klar und richtig auszudrücken. Sie sollen in der Lage sein, den privaten und beruflichen Schriftverkehr ordnungsgemäß durchzuführen. Gute Ausdrucksweise und sicheres Auftreten sind bei Rede und Diskussion zu schulen. Das Erzählen ist zu üben. Das Interesse am Lesen als Möglichkeit persönlicher und beruflicher Weiterbildung ist zu fördern. Lehrstoff 1., 2. und 3. Schulstufe Rechtschreiben und Sprachlehre: Festigung der Rechtschreibung und der wesentlichen Grammatikkenntnisse. Erweiterung des Wortschatzes und Be-handlung einschlägiger Fachausdrücke, Fremdwörter und Abkürzungen. Gebrauch von Wörterbüchern und Nach-schlagwerken. Sprecherziehung: Behebung sprachlicher Mängel. Schulung der Ausdrucksfähigkeit durch Erzählen, Berichten, Kurzreferate und Dis-kussionen. Schriftverkehr: Abfassen von wichtigen Schriftstücken privater und beruflicher Art. Ausfüllen von Formularen, Zahlungsverkehr. Lesen: Anleitung zum richtigen Lesen und Vorlesen. Didaktische Grundsätze Auf richtiges Sprechen, Schreiben und Lesen ist in allen Unterrichtsgegenständen zu achten. Die Schüler sind vor allem zum Sprechen in ganzen Sätzen aufzufordern. Durch Sprechübungen sollen die Schüler zu sicherem Auftreten und zu klarer Ausdrucksweise gelangen. Bei allen schriftlichen Arbeiten ist zur Selbständigkeit zu erziehen. Je Schulstufe 1 Schularbeit. Rechnen Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen befähigt werden, im Berufsleben anfallende rechnerische Probleme zu erfassen und sicher zu lö-sen. Die Sicherheit in der Beherrschung der Grundrechnungsarten als Voraussetzung für das berufliche Rechnen ist zu verbessern. Die Schüler sind zu genauer und sorgfältiger Arbeit zu erziehen. Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 43 Politische Bildung Bildungs- und Lehraufgabe Die politische Bildung hat das Ziel, dem Jugendlichen die Fundamente eines demokratischen Staates, dessen Spielre-geln und Funktionsweisen im politischen Alltag darzulegen. Neben der Erziehung zu demokratischer Gesinnung ist die Bereitschaft zur Mitarbeit und Mitverantwortung in der Gemeinschaft zu wecken und zu fördern. Lehrstoff Seite 44Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Leibesübungen Bildungs- und Lehraufgabe Der Unterricht soll die Schüler befähigen, ihre natürliche Beweglichkeit und körperliche Ausdauer zu verbessern. Ge-sunder Leistungswille und Einordnung in die Gemeinschaft sind anzuerziehen. Die Bereitschaft zu sportlicher Betäti-gung über die Schule hinaus soll gefördert werden. Lehrstoff 1., 2. und 3. Schulstufe Kräftigungs-, Dehnungs- und Lockerungsübungen Übungen zur Vorbeugung und Bekämpfung von Haltungsschäden Leistungsübungen (Leichtathletik u. a.) Spiele Schwimmen Wintersport Didaktische Grundsätze Beim Aufbau der Unterrichtsstunde ist auf örtliche Gegebenheiten und die unterschiedliche Belastbarkeit der Schüler zu achten. Der Gesundheit und Sicherheit der Schüler ist größte Aufmerksamkeit zu widmen. Die Turnübungen sollen einen Ausgleich zur einseitigen körperlichen Arbeit darstellen und Haltungsschäden vorbeu-gen helfen. Musische Bildung Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen in diesem Gegenstand Freude und Interesse am Musischen gewinnen und zur sinnvollen Freizeit-gestaltung angeregt werden. Lehrstoff 1., 2. und 3. Schulstufe Singen: Stimmbildung und Atemtechnik Volkslieder und andere Lieder, die dem Jahreslauf und dem Fest- und Lebenskreis entsprechen Religiöse Lieder Bildnerische Erziehung: Gestalten aus der Vorstellung und nach Vorlagen Didaktische Grundsätze Es ist danach zu trachten, daß jede aktive Betätigung auf musischem Gebiet Freude bereitet und gerne geschieht. Eine Überforderung der Schüler durch zu schwieriges Lied- und Musikgut ist zu vermeiden. Pflanzenkunde Bildungs- und Lehraufgabe Der Lehrstoff soll grundsätzliches Wissen über Aufbau, Leben und Entwicklung der Pflanzen vermitteln. Auch die Zu-gehörigkeit der Pflanzen zu ihren Familien, deren gemeinsame Merkmale und Ansprüche sollen behandelt werden. Damit soll das Grundverständnis für die speziellen gartenbaulichen Fächer geschaffen werden. Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 45 Seite 46Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Pflanzenschutz Bildungs- und Lehraufgabe Die neuesten Erkenntnisse aus dem Bereich des integrierten Pflanzenschutzes unter größtmöglicher Schonung der Umwelt und Rücksicht auf Maßnahmen der Unfallverhütung sind einzubringen. Hinweise auf die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln und die entsprechenden Anwendungsverfahren müssen nach dem neuesten Stand der Gesetzeslage und Technik erfolgen. Auf die Gefahren beim Einsatz von Pflanzen-schutzmitteln ist besonders hinzuweisen. Der Erfolg von Pflanzenschutzmaßnahmen muß beurteilt werden können. Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 47 Lehrstoff Seite 48Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Didaktische Grundsätze Arbeitsverfahren sind in den Vordergrund zu stellen, die Ursachen von Mißerfolgen aufzuzeigen. Auf die Besonderhei-ten des Produktionsgebietes und der Vermarktung ist entsprechend hinzuweisen. Besonders hervorzuheben sind die Sortierungsvorschriften und das Qualitätsklassengesetz. Betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten ist besonderes Augenmerk zu schenken. Gartengestaltung Bildungs- und Lehraufgabe Den Schülern sind Grundkenntnisse auf dem Gebiet der Garten-, Landschafts- und Friedhofsgestaltung zu vermitteln. Den Schülern ist der Wert und die Bedeutung der Landschaftsgärtnerei und der Grünraumgestaltung bewußt zu ma-chen. Der Sinn für gärtnerische Gestaltung ist zu wecken und zu fördern. Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 49 Lehrstoff Seite 50Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Praktischer Unterricht Bildungs- und Lehraufgabe Im praktischen Unterricht ist das erworbene theoretische Wissen des Schülers in einer auf die Berufstätigkeit ausge-richteten Form anzuwenden. Die Schüler sollen befähigt werden, gärtnerische Arbeiten selbständig, richtig und gewis-senhaft auszuführen. Die Beobachtungsgabe für Vorgänge in der Natur und in der gärtnerischen Produktion ist zu entwickeln und zu fördern. Lehrstoff 1., 2. und 3. Schulstufe Allgemeiner Gartenbau: Erkennungs-, Bestimmungs- und Beurteilungsübungen von Boden, Düngemitteln, Pflanzen, Samen, Schädlingen und Unkräutern Gemüsebau: Bodenvorbereitung, Aussaat, Pikieren, Pflanzung, Pflege, Ernte, Lagerung, Vermarktung Blumen und Zierpflanzenbau: Generative und vegetative Vermehrung, Ein- und Umpflanzung, Blumenbinden und Blumenstecken, Ernte, Lagerung, Verpackung und Verwendung Baumschulwesen: Vermehrungs-, Veredlungs- und Kulturmethoden, Verkauf Gartengestaltung und Planskizzen einfacher Gartenanlagen, Friedhofsgärtnerei Technik: Bedienung und Wartung von Maschinen und Geräten und anderen technischen Einrichtungen Didaktische Grundsätze Die Verteilung des Übungsstoffes auf die einzelnen Schulstufen ist auf den jeweiligen fachtheoretischen Unterricht abzustimmen. Die Schüler sind mit modernen Arbeitsverfahren bekannt zu machen. Der praktische Unterricht ist als wichtige Ergänzung der Tätigkeit im Lehrbetrieb zu verstehen. Einzelunterweisungen sind zu pflegen. Neben der Ver-mittlung von Handfertigkeiten soll auch die Beurteilung von technischen Einrichtungen nicht fehlen. Sicherheitsvor-schriften sind zu erklären. Auf Unfallverhütung ist besonders Bedacht zu nehmen. Betriebswirtschaftlichen und arbeitspädagogischen Gesichtspunkten ist besonderes Augenmerk zu schenken. Besichtigung von Betrieben, Versuchsanstalten, Schaugärten und dergleichen sollen den praktischen Unterricht ergänzen. Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Lehrplan der Berufsschule, Fachrichtung Forstwirtschaft (1., 2. und 3. Schulstufe) Stundentafel (Stundenausmaß und Gesamtstundenzahl der einzelnen Unterrichtsgegenstände) Seite 51 Anlage A6 U nterrichtsgegenstände (Pflichtgegenstände)Stundenausmaß je Woche und SchulstufeGesamtstunden-zahl Allgemeinbildende Unterrichtsgegenstände: Religion Deutsch (einschließlich Schriftverkehr) Rechnen Politische Bildung Lebenskunde (einschließlich Gesundheitslehre) Leibesübungen Musische Bildung2 3 2 2 2 2 148 72 48 48 48 48 24 Summe allgemeinbildender Unterrichtsgegenstände14336 Berufsbildende Unterrichtsgegenstände: Waldwirtschaft Waldarbeit Landwirtschaft Betriebswirtschaft Praktischer Unterricht*)6 6 ' 3 3 8144 144 72 72 192 Summe berufsbildender Unterrichtsgegenstände26624 Gesamtstundenzahl40960 *) Unterricht in Schülergruppen Erste-Hilfe-Kurs in Blockform mit 8 Doppelstunden SpezialVorträge zu ausgewählten Fachgebieten Seite 52Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Deutsch (einschließlich Schriftverkehr) Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen befähigt werden, sich in Wort und Schrift klar und richtig auszudrücken. Sie sollen in der Lage sein, den privaten und beruflichen Schriftverkehr ordnungsgemäß durchzuführen. Gute Ausdrucksweise und sicheres Auftreten sind bei Rede und Diskussion zu schulen. Das Erzählen ist zu üben. Das Interesse am Lesen als Möglichkeit persönlicher und beruflicher Weiterbildung ist zu fördern. Lehrstoff 1., 2. und 3. Schulstufe: Rechtschreiben und Sprachlehre: Festigung der Rechtschreibung und der wesentlichen Grammatikkenntnisse. Erweiterung des Wortschatzes und Be-handlung einschlägiger Fachausdrücke, Fremdwörter und Abkürzungen. Gebrauch von Wörterbüchern und Nach-schlagwerken. Sprecherziehung: Behebung sprachlicher Mängel. Schulung der Ausdrucksfähigkeit durch Erzählen, Berichten, Kurzreferate und Dis-kussionen. Schriftverkehr: Abfassen von wichtigen Schriftstücken privater und beruflicher Art. Ausfüllen von Formularen, Zahlungsverkehr. Lesen: Anleitung zum richtigen Lesen und Vorlesen. Didaktische Grundsätze Auf richtiges Sprechen, Schreiben und Lesen ist in allen Unterrichtsgegenständen zu achten. Die Schüler sind vor allem zum Sprechen in ganzen Sätzen aufzufordern. Durch Sprechübungen sollen die Schüler zu sicherem Auftreten und zu klarer Ausdrucksweise gelangen. Bei allen schriftlichen Arbeiten ist zur Selbständigkeit zu erziehen. Je Schulstufe 1 Schularbeit. Rechnen Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen befähigt werden, im Berufsleben anfallende rechnerische Probleme zu erfassen und sicher zu lö-sen. Die Sicherheit in der Beherrschung der Grundrechnungsarten als Voraussetzung für das berufliche Rechnen ist zu verbessern. Die Schüler sind zu genauer und sorgfältiger Arbeit zu erziehen. Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9.Seite 53 Politische Bildung Bildungs- und Lehraufgabe Die politische Bildung hat das Ziel, dem Jugendlichen die Fundamente eines demokratischen Staates, dessen Spielre-geln und Funktionsweisen im politischen Alltag darzulegen. Neben der Erziehung zu demokratischer Gesinnung ist die Bereitschaft zur Mitarbeit und Mitverantwortung in der Gemeinschaft zu wecken und zu fördern. Lehrstoff Seite 54Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Leibesübungen Bildungs- und Lehraufgabe Der Unterricht soll die Schüler befähigen, ihre natürliche Beweglichkeit und körperliche Ausdauer zu verbessern. Ge-sunder Leistungswille und Einordnung in die Gemeinschaft sind anzuerziehen. Die Bereitschaft zu sportlicher Betäti-gung über die Schule hinaus soll gefördert werden. Lehrstoff 1., 2. und 3. Schulstufe Kräftigungs-, Dehnungs- und Lockerungsübungen Übungen zur Vorbeugung und Bekämpfung von Haltungsschäden Leistungsübungen (Leichtathletik u. a.) Spiele Schwimmen Wintersport Didaktische Grundsätze Beim Aufbau der Unterrichtsstunde ist auf örtliche Gegebenheiten und die unterschiedliche Belastbarkeit der Schüler zu achten. Der Gesundheit und Sicherheit der Schüler ist größte Aufmerksamkeit zu widmen. Die Turnübungen sollen einen Ausgleich zur einseitigen körperlichen Arbeit darstellen und Haltungsschäden vorbeu-gen helfen. Musische Bildung Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen in diesem Gegenstand Freude und Interesse am Musischen gewinnen und zur sinnvollen Freizeit-gestaltung angeregt werden. Lehrstoff 1., 2. und 3. Schulstufe Singen: Stimmbildung und Atemtechnik Volkslieder und andere Lieder, die dem Jahreslauf und dem Fest- und Lebenskreis entsprechen Religiöse Lieder Bildnerische Erziehung: Gestalten aus der Vorstellung und nach Vorlagen Didaktische Grundsätze Es ist danach zu trachten, daß jede aktive Betätigung auf musischem Gebiet Freude bereitet und gerne geschieht. Eine Überforderung der Schüler durch zu schwieriges Lied- und Musikgut ist zu vermeiden. Waldwirtschaft Bildungs- und Lehraufgabe Dem Schüler ist die Bedeutung des Waldes bewußt zu machen. Zu vermitteln sind die Grundkenntnisse der Waldwirt-schaft. Besonders hervorzuheben sind dabei die pflegerischen Maßnahmen. Das Verantwortungsbewußtsein für den Wald ist zu wecken und zu fördern. Lehrstoff 1? Schulstufe Bedeutung des Waldes Standortkunde Lebensgemeinschaft Wald Forstbotanik Bestandesbegründung Kultur- und Jungwuchspflege 2? Schulstufe Durchforstung Astung Düngung Forstschutz Holzschutz Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 55 Seite 56Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Didaktische Grundsätze Die Schüler sollen zur selbständigen Beobachtung von Natur- und Arbeitsvorgängen in der Landwirtschaft angeregt werden. Die Behandlung landwirtschaftlicher Geräte und Maschinen soll in passender Weise im Zusammenhang mit der Besprechung der Kulturarten und der Nutztiere erfolgen. Auf typische Berufsunfälle und deren Verhütung ist bei passender Gelegenheit hinzuweisen. Je Schulstufe 1 Schularbeit. Betriebswirtschaft Bildungs- und Lehraufgabe Dem Schüler sind Kenntnisse über die forstwirtschaftliche Buchführung und über die wichtigsten forstlichen Aufzeich-nungen zu vermitteln. Hinweise auf das Forst- und Jagdrecht sowie auf das Arbeits- und Sozialrecht sind zu geben. Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Lehrplan der Berufsschule, Fachrichtung Forstwirtschaft (Anschlußlehre) Seite 57 Anlage A7 Stundentafel (Stundenausmaß und Gesamtstundenzahl der einzelnen Unterrichtsgegenstände) Unterrichtsgegenstände (Pflichtgegenstände)Stundenausmaß je Woche Gesamtstunden-zahl Allgemeinbildende Unterrichtsgegenstände: Religion Rechnen Leibesübungen1 1 26 6 12 Summe allgemeinbildender Unterrichtsgegenstände424 Berufsbildende Unterrichtsgegenstände: Waldwirtschaft Waldarbeit Betriebswirtschaft Praktischer Unterricht Wald *) Praktischer Unterricht Werkstätte *)10 5 2 15 460 30 12 90 24 Summe berufsbildender Unterrichtsgegenstände36216 Gesamtstundenzahl40240 *) Unterricht in Schülergruppen Die im Rahmen der Anschlußlehre berufsschulpflichtigen Schüler sind bereits Absolventen der landwirtschaftlichen Fachschule der Fachrichtung Landwirtschaft, oder zumindest der Berufsschule der Fachrichtung Landwirtschaft. Das heißt, sie haben die Landwirtschaftslehre praktisch abgeschlossen. Im Lehrplan werden daher überwiegend nur mehr die rein fachlichen Belange der Anschlußlehre Forstwirtschaft behandelt. Aus diesem Grund erfolgt auch die Verkürzung der Berufsschuldauer auf nur 6 Wochen. Seite 58Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Rechnen Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen befähigt werden, rechnerische Probleme des forstlichen Alltags als solche zu erkennen, sie sollen diese formulieren und schließlich auch sicher lösen können. Erziehung zu genauer sorgfältiger Arbeit. Lehrstoff Maßstabgetreues Zeichnen Beispiele aus dem forstlichen Bereich Didaktische Grundsätze Rechenaufgaben sollten vorwiegend aus dem Stoffgebiet der Fachgegenstände gewählt werden. Kopfrechnen und Schätzen ist zu üben. Ebenso der Gebrauch von Faustzahlenbüchern und Tabellen. Leibesübungen Bildungs- und Lehraufgabe Ziel des Unterrichtes ist es, die gesunde körperliche Entwicklung zu fördern, besondere körperliche Fähigkeiten zur Entfaltung zu bringen, Liebe und Freude zur Bewegung und zum Sport auch in der Freizeit zu wecken und Ausdauer, Mut und Gemeinschaftssinn zu pflegen. Lehrstoff Grundübungen, Ausgleichs- und Lockerungsübungen; Leistungsübungen; der Jahreszeit angepaßte sportliche Diszi-plinen. Didaktische Grundsätze Beim Aufbau der Unterrichtsstunde ist auf die Beschaffenheit der Sportstätte und die verschiedene Belastbarkeit der Schüler zu achten. Die Unterrichtsstunde ist vorwiegend in drei Teile zu gliedern: Aufwärmen (Grundübungen), Höhe-punkt (Leistungsübungen, Kampfsport), Ausklang (Spiel). Die Übungen sollten dem Schüler Freude bereiten. Für Ord-nung und Disziplin ist zu sorgen. Der Gesundheit und Sicherheit des Schülers ist größtes Augenmerk zu schenken. Waldwirtschaft Bildungs- und Lehraufgabe Aufbauend auf den bereits erworbenen Grundkenntnissen sind die wirtschaftlichen Belange und pflegerischen Maß-nahmen besonders hervorzuheben. Das Verantwortungsbewußtsein für den Wald ist zu wecken und zu fördern. Lehrstoff Bedeutung des Waldes, Grunddaten Standortkunde, Lebensgemeinschaft Wald Forstbotanik Bestandesbegründung Kultur- und Jungwuchspflege Durchforstung, Astung Forstschutz, Düngung Holzschutz Betriebsformen, Bestandesumwandlung Holzmessen, Holzsortimente, Holzausformung Abmaßlisten, Holzverkauf Wirtschaftsplan Forstgesetz, Jagdgesetz, Naturschutz Bewertung, Steuerfragen Forstorganisation, Förderung, überbetriebliche Zusammenarbeit Didaktische Grundsätze Der Lehrstoff soll durch Lehrausgänge ergänzt, veranschaulicht und vertieft werden. 1 Schularbeit. Waldarbeit Bildungs- und Lehraufgabe Dem Schüler ist das Verständnis für die Waldarbeit zu vermitteln. Er ist mit den wichtigsten forstwirtschaftlichen Gerä-ten und Maschinen sowie deren Wartung und Pflege vertraut zu machen und über die zweckmäßige Gestaltung der Waldarbeit zu unterrichten. Der Sinn für ein verantwortungsbewußtes Arbeiten ist zu wecken und zu fördern. Lehrstoff Arbeitsgymnastik Ergonomie Unfallverhütung und Erste-Hilfe-Maßnahmen Fäll-, Schneide- und Entastungstechnik Arbeitstechnik mit Freischneidegeräten Holzrückung Arbeitsverfahren, Organisation und Planung Motorsägen- und Werkzeugkunde, Forstliche Maschinenkunde Wartung und Pflege der Motorsäge Motorsägen-Ketteninstandsetzung Forstliche Baukunde und Wegeerhaltung Didaktische Grundsätze Der Schüler soll angeregt werden, Arbeitsvorgänge in der Forstwirtschaft selbständig zu erfassen und Möglichkeiten zu deren Verbesserung zu suchen. Die Gefährlichkeit der Waldarbeit ist den Schülern bewußt zu machen. Dabei ist auf typische Unfälle und Verletzungen hinzuweisen. 1 Schularbeit. Betriebswirtschaft Bildungs- und Lehraufgabe Dem Schüler ist die betriebswirtschaftliche Bedeutung des Waldes für den Gesamtbetrieb bewußt zu machen; Kennt-nisse über die wichtigsten forstlichen Aufzeichnungen sind zu vermitteln. Wichtige arbeits- und sozialrechtliche Be-stimmungen sind zu behandeln. Lehrstoff Produktionsfaktoren und damit in Zusammenhang stehende Begriffe Ertrag, Aufwand, Kosten, Rentabilität, Leistung, Einkommen (Anteil des Waldes am landwirtschaftlichen Einkommen bzw. am Betriebseinkommen) Investitionsplanung, -rechnung Maschinenkosten Waldbewertung Betriebswirtschaftliche Auswirkungen waldbaulicher Maßnahmen Holzmarkt Didaktische Grundsätze Die Schüler sollen zur Führung einfacher Aufzeichnungen motiviert werden, um daraus den hohen Stellenwert des Waldes für den Gesamtbetrieb erkennen zu können. 1 Schularbeit. Praktischer Unterricht Bildungs- und Lehraufgabe Der Schüler soll befähigt werden, die bei der Waldbewirtschaftung anfallenden praktischen Arbeiten selbständig und sicher durchzuführen. Auf Gewissenhaftigkeit und wirtschaftliche Arbeitsweise ist bei der Vermittlung der Fertigkeiten ganz besonders zu achten. Lehrstoff Praktischer Unterricht Wald Waldbegehung: Beurteilung verschiedener Waldstandorte Beurteilung verschiedener Bestände Schätzen von Massen stehender Bäume und von Beständen Beurteilung der Bewirtschaftung Seite 60Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Bestandesbegründung (Aufforstung, Naturverjüngung): Baumartenwahl Pflanzverband Pflanzmethode Naturverjüngung Kultur- und Jungwuchspflege: Kulturschutzmaßnahmen Zaunbau Dickungspflege: Regulierung der Baumartenmischung Stam mzah I redu ktion Durchforstung: Durchforstungsverfahren Durchforstungsauszeige Durchführung der Durchforstung Astung Holzausformung Holzmessen Forstschutzmaßnahmen Holzernte: Starkhoizschlägerung einschließlich Laubholz Schwachholzschlägerung einschließlich Feinerschließung Arbeitstechnik mit Freischneidegeräten Holzrückung (Hand- und Schlepperrückung) Praktischer Unterricht Werkstätte Holzbearbeitung, Anfertigung von Stielen und anderen Werkstücken Motorsäge: Wartungsarbeiten, Kettenpflege, Ketteninstandsetzung, Vergaser einstellen Geräte- und Maschinenpflege Didaktische Grundsätze Zusammenhänge zwischen theoretischer Erkenntnis, praktischer Anwendung und Erfolg sind aufzuzeigen. Der Lehrer soll praktische Arbeiten zeigen und die Schüler bei der Arbeit auch einzeln anleiten. Vor allem sind jene Fertigkeiten zu vermitteln, deren Aneignung den Schülern im Berufsleben bisher nicht möglich war. Die Grundsätze der Unfallver-hütung sind zu beachten. Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Lehrplan der Berufsschule, Fachrichtung Geflügelwirtschaft (3. Schulstufe und Anschlußlehre) Stundentafel (Stundenausmaß und Gesamtstundenzahl der einzelnen Unterrichtsgegenstände) Seite 61 Anlage A8 Unterrichtsgegenstände (Pflichtgegenstände)Stundenausmaß je Woche Gesamtstunden-zahl Allgemeinbildende Unterrichtsgegenstände: Religion Deutsch (einschließlich Schriftverkehr) Rechnen Politische Bildung Lebenskunde (einschließlich Gesundheitslehre) Leibesübungen Musische Bildung2 2 3 2 1 2 114 14 21 14 7 14 7 Summe allgemeinbildender Unterrichtsgegenstände1391 Berufsbildende Unterrichtsgegenstände: Züchtung und Vermehrung Futter und Fütterung Geflügelhaltung Hygiene und Tiergesundheit Marktkunde Betriebswirtschaft Praktischer Unterricht1 4 4 3 3 4 8 7 28 28 21 21 28 56 Summe berufsbildender Unterrichtsgegenstände27189 Summe40280 Seite 62Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Deutsch (einschließlich Schriftverkehr) Bildungs- und Lehraufgabe Befähigung zu einer sprachlich klaren und richtigen Ausdrucksweise sowie zur ordentlichen Abfassung wichtiger Schriftstücke privater und beruflicher Art. Lehrstoff Schriftverkehr der Geflügelwirtschaft: Abfassen von Schriftstücken beruflicher Art; Ausfüllen von Formularen, insbesondere von Kauf-, Liefer-, Pacht-, Produktions- und Dienstverträgen. Zahlungsschriftverkehr: Barzahlung, Quittung, Zahlung durch Post, durch Banken; Zahlung mittels Scheck und Wechsel. Warenschriftverkehr: Angebote, Bestellungen und Abbestellungen, Mahnschreiben, Lieferschein, Gegenschein, Frachtbrief, Viehpaß, Rechnung, Zollpapiere, Schlüsse. Ablage und Aufbewahrung von Dokumenten, Abschriften, Rechnungen, Beglaubigungen etc. Didaktische Grundsätze Auf die Kultur der Sprache und der Schrift soll in allen Unterrichtsgegenständen geachtet werden. Wörterbücher und Vordrucke für den Schriftverkehr sind einzusetzen. 1 Schularbeit. Rechnen Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen fähig werden, rechnerische Probleme der Geflügelwirtschaft als solche zu erkennen, sie sollen diese formulieren und schließlich auch sicher lösen können. Lehrstoff. Prozentrechnungen (z.B. Desinfektionslösung, Rationen, Prämix), Mischungsrechnungen, Schlußrechnungen, Ener-giegehaltsberechnungen bei Futtermitteln, Wärmewerte, Luftraten, Heizenergiebedarf, Zinsen- und Rentenrech-nungen. Didaktische Grundsätze Rechenaufgaben sollten vorwiegend aus dem Stoffgebiet der Fachgegenstände gewählt werden. Kopfrechnen und Schätzen ist zu üben, ebenso der Gebrauch von Faustzahlenbüchern und Tabellen. 1 Schularbeit. Politische Bildung Bildungs- und Lehraufgabe Aufbauend auf die ersten zwei Berufsschuljahre sind in der Berufsschule für Geflügelwirtschaft die Fragen der Standeskunde und der Interessensvertretungen genau zu behandeln. Lehrstoff Aufgabe und Bedeutung der Geflügelwirtschaft innerhalb der Land- und Forstwirtschaft Österreichs. Aus- und Fortbil-dungsmöglichkeiten in der Land- und Forstwirtschaft (Ländliches Fortbildungsinstitut). Landwirtschaftliche Organisationen und ihre wichtigsten Aufgaben: Landwirtschaftskammer, Landarbeiterkammer, Arbeiterkammer, Handelskammer; freie Berufsvertretungen (z.B. politische Interessensvertretungen, Hauptverband der Land- und Forstwirtschaftsbetriebe); ÖGB. ALGÖ, Geflügelzuchtverbände; Genossenschaften, Jugendorganisationen. Rechte und Pflichten des Lehrlings bzw. Prüfungswerbers; wichtige Versicherungen in der Landwirtschaft und Geflü-gelwirtschaft; Fragen des Grundverkehrs, Grundgrenzen, Flächenwidmung; agrarpolitische Grundfragen; der Bauer in der Politik. Didaktische Grundsätze Das Erleben von (politischen) Vorgängen innerhalb und außerhalb der Geflügelwirtschaft soll neben der wissensmäßi-gen Erfassung nicht zu kurz kommen. Durch die Teilnahme an politischen und vereinsmäßigen Veranstaltungen und durch einen gelegentlichen Meinungs- und Gedankenaustausch mit Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens soll das Interesse an der aktiven Mitarbeit in der Gemeinschaft gefördert werden. Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 63 Lebenskunde (einschließlich Gesundheitslehre) Bildungs- und Lehraufgabe Ausgehend von bereits Gelebtem soll auf Sinn, Wert, Schwierigkeiten und Entwicklungsphasen des Lebens eingegan-gen werden. Auf die Wechselbeziehungen zwischen dem Einzelnen und der Gemeinschaft ist besonders auch im Hinblick auf die berufliche Tätigkeit näher einzugehen. Die Schüler sollen erleben und erfahren, daß die persönliche Eigenständigkeit genauso wichtig ist wie die Einordnung in die Gemeinschaft. Lehrstoff Mitgestaltung am öffentlichen Leben; der ländliche Raum als Lebensraum. Wirtschaftsethik, Sinnfrage, geistige Strömungen. Didaktische Grundsätze Im Unterricht sollen vorwiegend Beispiele aus dem täglichen Leben behandelt werden; die Möglichkeiten des Gele-genheitsunterrichtes sind besonders zu nützen. Die Schüler sollen zur Mitarbeit in Gemeinschaft und Gesellschaft mo-tiviert werden. Leibesübungen Bildungs- und Lehraufgabe Ziel des Unterrichtes ist es, die gesunde körperliche Entwicklung zu fördern, besondere körperliche Fähigkeiten zur Entfaltung zu bringen, Liebe und Freude zur Bewegung und zum Sport auch in der Freizeit zu wecken und Ausdauer, Mut und Gemeinschaftssinn zu pflegen. Lehrstoff Grundübungen, Ausgleichs- und Lockerungsübungen, Leistungsübungen, Spiele, Schwimmen. Didaktische Grundsätze Beim Aufbau der Unterrichtsstunde ist auf die Beschaffenheit der Sportstätte und die verschiedene Belastbarkeit der Schüler zu achten. Die Unterrichtsstunde ist vorwiegend in 3 Teile zu gliedern: Aufwärmen (Grundübungen), Höhe-punkt (Leistungsübungen, Kampfsport), Ausklang (Spiel). Die Übungen sollten dem Schüler Freude bereiten. Die Bedeutung körperlicher Aktivität für Gesundheit und Wohlbefinden ist hervorzuheben; für Sicherheit ist zu sorgen. Arbeits- und Sozialrecht (einschließlich Unfallverhütung) Bildungs- und Lehraufgabe Es sollen nur die für das Berufsleben (Landwirt, Dienstgeber, Dienstnehmer) wichtigsten Rechtskenntnisse vermittelt werden. Das Verständnis für den Wert von Recht und Ordnung ist zu wecken. Lehrstoff Grundbegriffe; Dienstantritt bzw. Anstellung eines Mitarbeiters (Sozialversicherung, Lohnsteuerkarte), Probezeit; Kün-digung (Vorschriften, Fristen). Landwirtschaftsgesetz, Viehwirtschaftsgesetz, Wasserrecht, Gewerbeordnung, Raumordnungsgesetz und Bauord-nung; Unfallverhütung. Didaktische Grundsätze Rechtsbeispiele aus dem täglichen Leben sind im Unterricht zu behandeln. Auf klare und einfache Darstellung ist Wert zu legen. Ein Vortrag des Unfallverhütungsdienstes ist einzuplanen. Musische Bildung Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen in diesem Gegenstand Freude und Interesse am Musischen gewinnen und zur sinnvollen Freizeit-gestaltung angeregt werden. Lehrstoff Singen: Stimmbildung und Atemtechnik. Volkslieder und andere Lieder, die dem Jahreslauf und dem Fest- und Lebenskreis entsprechen. Religiöse Lieder. Bildnerische Erziehung: Gestaltung aus der Vorstellung und nach Vorlagen. Didaktische Grundsätze Es ist danach zu trachten, daß jede aktive Betätigung auf musischem Gebiet Freude bereitet und gerne geschieht. Eine Überforderung der Schüler durch zu schwieriges Lied- und Musikgut ist zu vermeiden. Seite 64Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Züchtung und Vermehrung Bildungs- und Lehraufgabe Grundkenntnisse des Baues und der Lebensvorgänge des Geflügels sowie jene Kenntnisse, die eine wirtschaftliche Geflügelhaltung und marktgerechte Erzeugung ermöglichen, sind zu vermitteln. Lehrstoff Anatomie und Physiologie des Geflügels (Querverbindungen zu den modernen Haltungsmethoden und daraus resul-tierenden Problemen sind herzustellen). Züchtung: Wichtige Rassen und Linien; Zuchtziele und Zuchtmethoden: Hybridlinien, Schritte der Hybridvermehrung; Paarung, Eiablage, Bruteierbehandlung (Aufbewahrung, Lagerung, Transport). Vorgang in der Brüterei. Artspezifi-sche Verhaltensweisen des Geflügels. Didaktische Grundsätze Die Anatomie und Physiologie sind nur in dem Maße zu vermitteln, als sie zum Verständnis der wichtigsten Lebensvor-gänge und der Erhaltung der Tiergesundheit notwendig sind. Die Unterschiede zwischen den einzelnen Rassen bzw. Nutzi/ngsrichtungen sind hervorzuheben. Anschauungsmaterial soll im Unterricht eingesetzt werden. Futter und Fütterung Bildungs- und Lehraufgabe Das Futter verursacht den größten Teil des Aufwandes in der Geflügelproduktion. Die Geflügelfachkraft ist daher mit allen biochemischen, ökonomischen und technischen Fragen der Fütterung vertraut zu machen. Die Aussagekraft der gesetzlich vorgeschriebenen Angaben über industriell hergestelltes Mischfutter sind zu durchleuchten. Mischungen aus hofeigenem Getreide sind zu berechnen. Lehrstoff Die Inhaltsstoffe des Futters. Die Baustoffe des tierischen Organismus. Sichere Definition von Eiweiß, Mineralstoffen etc., biologische Wertigkeit des Eiweißes. Die Energieträger im Futter. Wirkstoffe, Ballaststoffe, Aromastoffe, Futterzu-satzstoffe. Die Futtermittelanalyse. Energiekennzahlen des Geflügelfutters. Einzelfuttermittel des Handels, soweit sie für die Geflügelfütterung geeignet sind. Die Herstellung von Mischfutter. Berechnung von Rezeptbeispielen für Selbstmischer. Angaben über wertbestimmende Inhaltsstoffe von Mischfutter; Futtermittelgesetz. Bedarfswert für die einzelnen Sparten der Geflügelwirtschaft. Fütterungstechnik und Fütterungssysteme. Didaktische Grundsätze Die Qualitätsbeurteilung der Einzelfuttermittel, Einrichtungen zur Mischfutterherstellung sowie Geräte zur Futtervertei-lung sind im Rahmen des praktischen Unterrichtes zu besprechen. Querverbindungen sind besonders zu Tiergesund-heit sowie zu Haltung und Technik herzustellen. 1 Schularbeit. Geflügelhaltung Bildungs- und Lehraufgabe Der Gegenstand „Haltung und Technik" hat die Aufgabe, dem Lehrling eine Gesamtschau über die Einflüsse der Hal-tungsformen und technischen Möglichkeiten auf das Tier, dessen Gesundheit und Leistungen zu vermitteln. Haltung in Verbindung mit Technik ist die Grundlage jeder modernen Geflügelproduktion und verdient besonderes Au-genmerk. Lehrstoff Stallplanung: Stallgröße; Bedachtnahme auf Tier-, Umwelt- und Unfallschutz. Isolierungen bei Neu- und Altbauten. Heizsysteme und Möglichkeiten der Energieeinsparung. Nutzung der Ergebnisse der Verhaltensforschung in Hinsicht auf Tiergerechtheit des Stalles. Lüftungs- und Fütterungssysteme, Wasserversorgung. Möglichkeiten der Eigenleistung beim Stallbau. Produktion: Management und Organisation als Querverbindung zu Betriebswirtschaft und Tiergesundheit; Anforderungen an ein gutes Management. Besprechung der verschiedenen Stalleinrichtungen und der speziellen Managementaufgaben für die einzelnen Pro-duktionssparten; Bodenhaltung bei Aufzucht von Elterntieren, Mastkücken, Legehennen, Puten. Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Seite 65 Käfig- oder Batteriehaltung bei Legetieren, Aufzucht von Junghennen, Elterntieren (künstl. Besamung). Auslaufhal-tung, Volierenhaltung; Haltung von Enten und Gänsen. Beschaffenheit sowie Vor- und Nachteile von: Futterbahnen, Wasserversorgungssystemen, Legenestem, Kotkästen, Entmistungen, Be- und Entlüftungen, Heizungen, Batterien, Eiersammelanlagen usw. Besatzdichten und Leerstehzeiten: Einstreuformen und Einstreuaufbau; Lichtintensität und Beleuchtungsprogramme; Schnabelstutzen, Tiertransport. Haltungsdauer: Aufzucht- und Leistungsdauer der einzelnen Nutzungsrichtungen. Didaktische Grundsätze Um ein möglichst umfassendes Wissen vermitteln zu können, soll der Unterricht durch Anschauungsmaterial (Diase-rien, Prospekte usw.) und durch Lehrausgänge ergänzt werden. Durch schülerzentrierte Unterrichtsmethoden soll das Wissen und die Erfahrung der Schüler in den Unterricht eingebunden werden. 1 Schularbeit. Hygiene und Tiergesundheit Bildungs- und Lehraufgabe Seuchen und Krankheiten werden primär durch spezifische, krankmachende Organismen, wie z. B. Viren, Bakterien und Pilze verursacht. Dabei spielen Umwelt (Stall, Fütterung, Haltung), Vererbung, körperliche Verfassung und Lei-stung eine wichtige Rolle. Aufgabe dieses Unterrichtsgegenstandes ist es, die Zusammenhänge zwischen Tierbehandlung, Hygiene und Tierge-sundheit herauszuarbeiten. Lehrstoff Umgang mit den Tieren (Transport, Pflege, Beobachtung). Hygiene: Umwelt: Stall und Stallklima; Reinigung und Desinfektion; Futter, Wasser, Einstreu, Kleidung. Tier: Behandlung des Eies, Eingriffe beim Tier, Kadaverbeseitigung. Krankheitsvorbeuge: Vitalisierung, Immunisierung. Krankheiten: Allgemeines, Erkennen von Krankheiten. Viruskrankheiten: Marek, AE, ND, IB, ILT, Gumboro, Celo. Bakterielle Infektionen: CRD, Synovitis, Pullorum, Staphylokokken, Eileiterentzündungen. Pilzinfektionen: Aspergillose. Protozooen: Kokzidiose. Wurmbefall, Parasiten, Stoffwechselkrankheiten, Erkrankungen anderer Art, Vergiftungen, Hämorrhagisches Syndrom. Didaktische Grundsätze Besonderer Wert ist auf entsprechendes Anschauungsmaterial aus der Praxis bzw. am Tier selbst zu legen; wo dies nicht möglich ist, ist mit geeigneten Bildern zu ergänzen, um so eirien entsprechenden Bezug zwischen Theorie und Praxis herzustellen. Eine entsprechende Übereinstimmung mit anderen Fächern, wie z. Die Möglichkeiten der Krankheitsverhinderung sollten besondere 1 Schularbeit. ß. Fütterung, Haltung und Technik ist herzustellen. 3eachtung finden. Marktkunde Bildungs- und Lehraufgabe Es sind jene Kenntnisse zu vermitteln, die den Teilnehmer zum wirtschaftlichen und marktwirtschaftlichen Denken an-leiten und die ihn zum Denken in Zusammenhängen befähigen. Besonderer Wert ist auf die Erfassung der allgemei-nen und speziellen Marktsituation zu legen. Im Hinblick auf die risikoreiche Produktion und auf die beschränkten Marktmöglichkeiten von Geflügelprodukten ist die Gemeinschaftsgesinnung und die Bereitschaft zur überbetrieblichen Zusammenarbeit zu fördern. Der Teilnehmer soll die wirtschaftlichen und marktwirtschaftlichen Gesetzmäßigkeiten sowie staatliche als auch priva-te Einflußnahme kennen lernen. Die Tendenzen der Betriebsgrößqnstruktur und der laufenden Überproduktion sind aufzuzeigen. Die Erfahrungen eines harten Verdrängungswettbewerbes in Amerika und in der EG sind zu beleuchten und daraus Schlüsse für die österreichische Entwicklung zu ziehen. Auf der Basis dieser Kenntnisse soll der Schüler wirtschaftliche Entscheidungen fällen lernen. Die ständige Weiterbil-dung und Information auf marktwirtschaftlichem Gebiet ist zu fördern. Lehrstoff Markt: Angebot und Nachfrage bestimmen den Preis. Produktion und Verbrauch beim Ei und beim Schlachtgeflügel. Vermarktungswege für Eier und Schlachtgeflügel. Seite 66Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Angebotsformen von Geflügelprodukten. Qualitätsklassen und Gewichtsgruppen beim Ei. Handelsusancen beim Schlachtgeflügel. Außenhandel von Geflügelprodukten. Gesetze zum Schutz der bäuerlichen Produktion; Gesetze, die Produkte der Geflügelwirtschaft betreffen; Gesetze, die die Direktvermarktung betreffen. Marketing am Beispiel des Eier- und Geflügelmarktes; Preis- und Marktbeobach-tung. Zusammenhang Eierproduktionshöhe und Preisentwicklung. Produktionswert und Zusammenhänge mit anderen landwirtschaftlichen Produkten. Möglichkeiten zur Senkung der Produktionshöhe. Didaktische Grundsätze Marktwirtschaftliche Informationen der Medien sind auszuwerten. Statistiken, Prognosen, Trends, Marktberichte sind zu verwenden. Marktgerechte Produktaufmachung ist zu zeigen bzw. zu demonstrieren. Der Besuch von Märkten bzw. von Vermarktungsbetrieben ist einzuplanen. Das Marktgeschehen ist aus der Sicht des Produzenten und des Konsu-menten zu behandeln. 1 Schularbeit. Betriebswirtschaft Bildungs- und Lehraufgabe Dem Schüler sind jene Kenntnisse zu vermitteln, die ihn befähigen, einen Betrieb der Geflügelwirtschaft nach ökono-mischen Grundsätzen selbständig zu führen. Er soll lernen, das produktionstechnische Wissen betriebswirtschaftlich anzuwenden. Wirtschaften soll als stetige und harmonische Anpassung an Gegebenheiten verstanden werden. Lehrstoff Ermittlung des Betriebserfolges: Landwirtschaftliches Einkommen, Reinertrag, Deckungsbeitrag. Grundzüge der Buchführung. Arten und Gliederung der Kosten. Kosten der Produktion und der Vermarktung. Kostenverhalten; Kostenrechnung (besonders die DB-Kalkulation als Hilfe für wirtschaftliche Entscheidungen ist zu üben). Betriebsaufzeichnungen, Belegesammlung; wichtige Steuern und Versicherungen. Kalkulation der einzelnen Sparten der Geflügelwirtschaft. Didaktische Grundsätze Die Einbeziehung der Daten (Leistungen und Kosten) von Betrieben der Geflügelwirtschaft in den Unterricht ist von besonderer Bedeutung. Betriebswirtschaftliche Berechnungen sind den Schülern regelmäßig zu stellen. Bei Lehraus-gängen und Exkursionen sollen gestellte Aufgaben besprochen werden. 1 Schularbeit. Praktischer Unterricht Bildungs- und Lehraufgabe Das theoretisch erarbeitete Wissen ist im praktischen Unterricht anzuwenden. Das Erkennen von Vorgängen und Zu-sammenhängen im Geflügelstall ist im praktischen Einsatz zu üben. Insbesondere sollen am Verhalten der Tiere Rück-schlüsse auf Betreuungs- und Haltungsfehler gezogen werden. Die für die Führung eines Geflügelbetriebes zweckmä-ßigen Planungs- und Aufzeichnungsarbeiten sind zu üben. Auf Hygiene und Sauberkeit ist besonders beim Betreten von Geflügelstallungen zu achten. Lehrstoff Futter und Fütterung: Besichtigung und Handhabung von Mahl- und Mischanlagen. Futterkontrolle (Verbrauch und Qualität). Mikrobiologische Untersuchung und Futtermittelanalyse. Tränke- und Fütterungssysteme. Futtermittelsammlung und Beurteilung (Qualität, Preiswürdigkeit). Markt- und Börseninformation. Haltung und Technik: Stallbau, Stallklimamessungen. Besichtigung und Berechnung von Lüftungsanlagen. Besichtigung und Handhabung von Stalleinrichtungen (Beleuchtungs- und Lüftungssteuerungsanlagen, Luftentfeuchter, Wärmetauscher, Heizzonen). Bodenhaltung (Legenester, Kotkasten, Einstreu), alternative Systeme. Käfig- und Batteriehaltung. Eiersammel- und Sortieranlagen, Entmistungstechnik. Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 67 Hühnertransporte, Schnabelstutzen. Schlachtung und Zerteilung von Geflügel, marktfertige Aufbereitung. Demonstration und Besichtigung aller Sparten- und Haltungssysteme der Geflügelwirtschaft; Ersatzteillager. Aufschreibungen, Leistungskontrollen und -prüfungen. Hygiene und Tiergesundheit: Anatomische Übungen; Stallapotheke. Geräte und praktische Durchführung für Reinigung und Desinfektion. Bruteierbehandlung und Hygiene. Didaktische Grundsätze Durch entsprechende Gruppenteilung ist für einen gesicherten Unterrichtserfolg zu sorgen. Die Gegenstände „Futter und Fütterung", „Hygiene und Tiergesundheit" sowie „Haltung und Technik" sind im Ver-hältnis 1 : 1 : 2 im praktischen Unterricht vorzusehen. Besondere Berücksichtigung sollten alle Tätigkeiten und Vorkehrungen finden, die geeignet sind, der Entstehung und Ausbreitung von Krankheiten entgegenzuwirken. Arbeitseinsätze in verschiedenen Betrieben der Geflügelwirtschaft sollen helfen, den Unterricht effizient zu gestalten. Die Teilnehmer sollen ihre eigenen Erfahrungen in den Unterricht miteinbringen. Elektronische Datenverarbeitung (EDV) Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen den Computer als ein Hilfsmittel für moderne Betriebsführung und effiziente Kundenbetreuung ken-nenlernen und Anwendungsmöglichkeiten für ihren Betrieb erkennen. Lehrstoff Durchführung diverser Berechnungen mit dem Computer durch Standard- und Spezialprogramme. Futtermittelberechnungen, Deckungsbeitragsrechnungen. Textverarbeitung, Kundenkartei. Debitorenbuchhaltung (offene-Posten-Buchhaltung), Finanzbuchhaltung. Kontrolle des Tierbestandes. Didaktische Grundsätze Die Anwendungsbeispiele sollten sich auf die tägliche Praxis und die täglichen Erfordernisse beziehen. Der Computer soll als technisches Hilfsmittel zur Lösung bestimmter Probleme erlebt und erkannt werden. Auf eine geeignete Grup-pengröße ist im Hinblick auf die vorhandene EDV-Ausstattung Rücksicht zu nehmen. Seite 68Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Anlage B1 LEHRPLÄNE DER FACHSCHULEN I. Allgemeine Bildungsziele Die Fachschule hat die Aufgabe Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 69 Seite 70 Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Anlage B2 Lehrplan der Fachschule, Fachrichtung Landwirtschaft Stundentafel (Stundenausmaß der einzelnen Unterrichtsgegenstände) Unterrichtsgegenstände (Pflichtgegenstände)Wochenstundenzahl Schulstufe Freigegenstände Englisch221 Informatik (EDV)—11 Maschinschreiben—1-— Aktuelle Fachgebiete—1— Erste-Hilfe-Kurs in Blockform: 8 Doppelstunden in der 2. Schulstufe Hauswirtschaft: Kurse in Blockform in der 2. und 4. Schulstufe Traktorführerkurs: geblockt im Juni in der 2. Schulstufe Vorträge zu ausgewählten Fachgebieten ab der 2. Schulstufe Spezialkurse während der Praxisstufe Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 71 Deutsch Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen befähigt werden, sich in Wort und Schrift klar und richtig auszudrücken. Sie sollen in der Lage sein, aus Gehörtem, Gesehenem und Gelesenem das Wesentliche zu verstehen und festzuhalten, wiederzugeben und dazu sachlich Stellung zu nehmen. Gute Ausdrucksweise und sicheres Auftreten sind bei Rede und Diskussion zu schulen. Das Erzählen ist zu üben. Es ist der im Berufsleben gebräuchliche Schriftverkehr zu vermitteln. Das Interesse am Lesen als Möglichkeit persönli-cher und beruflicher Weiterbildung ist zu fördern. Die Schüler sind mit den geistigen Strömungen in der Literatur sowie mit der Körpersprache als Ausdrucksmittel zu konfrontieren. Lehrstoff Seite 72Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 73 Seite 74Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 75 Seile 76Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 77 Schwimmen: Erlernen mindestens einer Schwimmart, Verbesserung des Schwimmkönnens Einfaches Rettungsschwimmen Wintersport: Schilaufen, Eislaufen, Eisstockschießen Spiele und Kampfsport: Lauf- und Ballspiele, Wettkämpfe Didaktische Grundsätze Bei der Auswahl des Lehrstoffes ist auf örtliche Gegebenheiten und die entwicklungsbedingte Belastbarkeit der Schü-ler zu achten. Jede Möglichkeit des Übens im Freien ist wahrzunehmen. Die Übungen sollen so durchgeführt werden, daß sie den Schülern Freude bereiten. Die Turnübungen sollen einen Ausgleich zur einseitigen körperlichen Arbeit darstellen und Haltungsschäden vorbeu-gen helfen. Der Gesundheit und Sicherheit der Schüler ist größte Aufmerksamkeit zu widmen. Ordnung und Disziplin ist bei allen Übungen und Spielen zu halten. Eine Unterrichtseinheit soll in Aufwärmen (Grundübungen), Leistungsübungen bzw. Kampfspiele und Ausklang (kör-perliche Beruhigung) gegliedert werden. Zur Förderung des Gemeinschaftssinnes und des Leistungswillens sind Vergleichskämpfe durchzuführen. Musische Bildung Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen in diesem Gegenstand Freude und Interesse am Musischen gewinnen und zur sinnvollen Freizeit-gestaltung angeregt werden. Sie sind zum kritischen und wertenden Sehen und Hören anzuleiten. Lehrstoff 1., 2. und 4. Schulstufe Musikerziehung: Notenschrift Einfache Stimmbildung und Atemtechnik Einstimmige und mehrstimmige Lieder Volkslieder und andere Lieder, die dem Jahreslauf und dem Fest- und Lebenskreis entsprechen Religiöse Lieder Instrumentales Musizieren in Gruppen, Spielen geeigneter Lehrwerke und Musikstücke Musikalische Gestaltung von Feiern Ausgewählte Beispiele des Musikschaffens verschiedener Zeitepochen Bildnerische Erziehung: Gestalten aus der Vorstellung und nach Vorlagen Verwendung verschiedener Materialien und Erlernen von Techniken des bildnerischen Gestaltens Didaktische Grundsätze Bei Fest- und Feiergestaltung in der Schule sollen der Chor und die Musikgruppe zur Mitwirkung herangezogen wer-den. Eine Überforderung der Schüler durch zu schwieriges Lied- und Musikgut ist zu vermeiden. Es ist danach zu trachten, daß jede aktive Betätigung auf musischem Gebiet Freude bereitet und gerne geschieht. Ausstellungen und musikalische Veranstaltungen sollen dem Ansporn dienen sowie Können und Fertigkeiten aufzei-gen. Hörproben sind in den Unterricht einzubauen (Platten, Kassetten, Videos). Pflanzenbau Bildungs- und Lehraufgabe Aufgabe des Unterrichtsgegenstandes ist es, den Schülern ein solides Wissen über Bodenkunde, Pflanzenkunde, Kul-tur und Nutzung von Acker- und Grünlandpflanzen zu vermitteln. Dabei ist besonders auf das Verantwortungsbewußt-sein gegenüber der Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit, der Fragen von Ökologie, Umwelt und Kulturlandschaft Wert zu legen. Die kulturtechnischen Maßnahmen sind unter ökologischen und betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten zu sehen. Die Eigenheiten des Produktionsgebietes, die regionalen Verhältnisse sowie die Markt- und Absatzlage sind zu berücksichtigen. Lehrstoff Seite 78Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 3? Pflanzenkunde (Botanik): Bau und Leben der Pflanze Einteilung der Pflanzen Wichtige Kulturpflanzen Geschützte Pflanzen 4? Bodenkunde: Geologie Oberösterreichs Entstehung des Bodens Bestandteile des Bodens Bodeneigenschaften Einteilung der Böden Bodenprofile Bodengare, Bodenstruktur Beurteilung und Bewertung der Böden Bodenuntersuchung, Bodenschätzung Bodenverbesserungen Bodenbearbeitung Bodenschutz, Gefahren für den Boden Spezieller Pflanzenbau: Wirtschaftliche Bedeutung Botanische Merkmale und Eigenschaften von Kulturpflanzen Entwicklungsabschnitte, Ertrags- und Qualitätsbildung Seite 80Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 81 j Obstbau Bildungs- und Lehraufgabe Es sind Grundkenntnisse der Erzeugung, Verwertung und Vermarktung verschiedener Obstarten sowie von Verarbei-tungsprodukten zu vermitteln. Je nach regionalen Verhältnissen ist die Vermittlung des Lehrstoffes auf den Selbstver-sorgerobstbau oder den Erwerbsobstbau auszurichten. Im Bereich des Selbstversorgerobstbaues sind besonders jene Pflege empfohlen werden kann. Obstarten und -Sorten zu behandeln, deren Kultur ohne intensive Lehrstoff Seite 82Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Seite 83 Lehrstoff I. Landtechnik Seite 84-Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 85 Seite 86Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Wirtschafts- und Marktkunde Bildungs- und Lehraufgabe Ausgehend von volkswirtschaftlichen Grundbegriffen sind jene Kenntnisse zu vermitteln, die die Schüler zum wirt-schaftlichen Denken und Handeln anleiten und zur Erfassung der jeweiligen Marktsituation befähigen. Eine Erziehung zu marktkonformem Verhalten in Erzeugung und Absatz ist notwendig. Auf dieser Grundlage soll der Schüler wirt-schaftliche Entscheidungen fällen lernen. Das Interesse am Wirtschaftsgeschehen ist zu wecken und das Verständnis für andere Berufsgruppen zu fördern. Im Hinblick auf die schwierige Stellung der Landwirtschaft in Produktion und Vermarktung ist die Gemeinschaftsgesin-nung und die Bereitschaft zu überbetrieblicher Zusammenarbeit auf allen Ebenen zu fördern. Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 87 Seite 88Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Informatik (Elektronische Datenverarbeitung) Bildungs- und Lehraufgabe Der Schüler soll einen Überblick über den Aufbau und die Funktion von EDV-Anlagen (Hardware, Software) erhalten und mit der Gerätebedienung vertraut gemacht werden. Weiters sind Einsatz, Bedeutung und praktische Anwendung zu vermitteln. Der Schüler soll Programme verwenden und einfache Aufgaben aus der Berufspraxis mit Hilfe der EDV lösen können. Pflichtgegenstand in der 1. Schulstufe, Freigegenstand in den höheren Schulstufen. Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 89 Handwerkliches Können, Fertigkeiten und Arbeitstechniken sollen für die künftige Arbeit des Schülers sowie für die Werterhaltung und Wertvermehrung von Gebäuden, Maschinen und Geräten vermittelt werden. Auf die Veredelungs- und Vermarktungsmöglichkeiten der am Betrieb erzeugten Produkte ist Bedacht zu nehmen. Es ist auf Ordnung, Genauigkeit, Sorgfalt, Selbständigkeit, Unfall- und Brandverhütung zu achten. Lehrstoff I. Landtechnik und Baukunde Seile 90Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Kurse, wie z. B. Melkkurs, Klauenpflegekurs, Fleischverwertungskurs etc., können in Blockform im Rahmen der einzel-nen Praxisgegenstände durchgeführt werden. In der 4. Schulstufe kann der praktische Unterricht auch in Projektarbeiten einbezogen werden. Hauswirtschaft (als Seminar) Bildungs- und Lehraufgabe Den Schülern ist die Stellung der Hauswirtschaft im Gesamtbetrieb bewußt zu machen. Sie sollen lernen, die Arbeit der Bäuerin in Familie, Haus und Hof richtig einzuschätzen. Sie sollen Verständnis bekommen für die richtige Arbeits-aufteilung zwischen Mann und Frau, für die notwendigen finanziellen Mittel und eine zweckmäßige Einrichtung und Ausstattung des Haushalts. Möglichkeiten und Wege zur Verhinderung einer Überbelastung der Frau sind aufzu-zeigen. Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Seite 91 Lehrplan der Fachschule, Fachrichtung Ländliche Hauswirtschaft Anlage B3 (Stundenausmaß derStundentafel einzelnen Unterrichtsgegenstände) Wochenstundenzahl U nternchtsgegenstande (Pflichtgegenstände)Schulstufe *) Prakt.Nähen und Handarbeit 15 UnterrichtGartenarbeit und Blumenpflege Zusammen3838 *) Unterricht in Schülergruppen Freigegenstände Aktuelle Fachgebiete1 '1 Englisch22 Informatik (EDV)11 Maschinschreiben—1 Erste-Hilfe-Kurs in Blockform: 8 Doppelstunden in der 2. Schulstufe Hauskrankenpflegekurs in der 2. Schulstufe Vorträge zu ausgewählten Fachgebieten in der 1. und 2. Schulstufe Traktorführerkurs: geblockt im Juni in der 2. Schulstufe Seite 92Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Deutsch Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen befähigt werden, sich in Wort und Schrift klar und richtig auszudrücken. Sie sollen in der Lage sein, aus Gehörtem, Gesehenem und Gelesenem das Wesentliche zu verstehen und festzuhalten, wiederzugeben und dazu sachlich Stellung zu nehmen. Gute Ausdrucksweise und sicheres Auftreten sind bei Rede und Diskussion zu schulen. Das Erzählen ist zu üben. Es ist der im Berufsleben gebräuchliche Schriftverkehr zu vermitteln. Das Interesse am Lesen als Möglichkeit persönli-cher und beruflicher Weiterbildung ist zu fördern. Die Schüler sind mit den geistigen Strömungen in der Literatur sowie mit der Körpersprache als Ausdrucksmittel zu konfrontieren. Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 93 Seite 94Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Lehrstoff Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 95 Seite 96Landesgesetzblatt fü,r Oberösterreich, Jahrgang 1990, Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9Seite 97 Seite 98Landesgesetzblatt für Oberösterreich, Jahrgang 1990, 7. Stück, Nr. 9 Schwimmen:, Erlernen mindestens einer Schwimmart, Verbesserung des Schwimmkönnens Einfaches Rettungsschwimmen Wintersport: Schilaufen, Eislaufen, Eisstockschießen Spiele und Kampfsport: . LauN und Ballspiele, Wettkämpfe Didaktische Grundsätze Bei der Auswahl des Lehrstoffes ist auf örtliche Gegebenheiten und die entwicklungsbedingte Belastbarkeit der Schü-ler zu achten. Jede Möglichkeit des Übens im Freien ist wahrzunehmen. Die Übungen sollen so durchgeführt werden, daß sie den Schülern Freude bereiten. Die Turnübungen sollen einen Ausgleich zur einseitigen körperlichen Arbeit darstellen und Haltungsschäden vorbeu-gen helfen. Der Gesundheit und Sicherheit der Schüler ist größte Aufmerksamkeit zu widmen. Ordnung und Disziplin ist bei allen Übungen und Spielen zu halten. Eine Unterrichtseinheit soll in Aufwärmen (Grundübungen), Leistungsübungen bzw. Kampfspiele und Ausklang (kör-perliche Beruhigung) gegliedert werden. Zur Förderung des Gemeinschaftssinnes und des Leistungswillens sind Vergleichskämpfe durchzuführen. Musische Bildung Bildungs- und Lehraufgabe Die Schüler sollen in diesem Gegenstand Freude und Interesse am Musischen gewinnen und zur sinnvollen Freizeit-gestaltung angeregt werden. Sie sind zum kritischen und wertenden Sehen und Hören anzuleiten. Lehrstoff