# VERORDNUNG (EG) Nr. 508/2009 DER KOMMISSION

vom 15. Juni 2009

zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 543/2008 mit Durchführungsvorschriften zur Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates hinsichtlich der Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch

## Preamble

DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN —

gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft,

gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates vom 22. Oktober 2007 über eine gemeinsame Organisation der Agrarmärkte und mit Sondervorschriften für bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse (Verordnung über die einheitliche GMO) [^1] , insbesondere auf Artikel 121 Buchstabe e in Verbindung mit Artikel 4,

in Erwägung nachstehender Gründe:

**(1)** Gemäß Artikel 18 der Verordnung (EG) Nr. 543/2008 der Kommission [^2] übermitteln die nationalen Referenzlaboratorien dem Sachverständigengremium vor dem 1. Juli jedes Jahres die Ergebnisse der zur Überwachung des Wassergehalts von Geflügelfleisch im Rahmen der genannten Verordnung durchgeführten Kontrollen.

**(2)** Aus Gründen der Harmonisierung ist es angebracht, dass alle nationalen Referenzlaboratorien für die Übermittlung der Daten an das Sachverständigengremium dieselben Vorlagen und dieselbe Adresse verwenden.

**(3)** Die Verordnung (EG) Nr. 543/2008 ist daher entsprechend zu ändern.

**(4)** Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Verwaltungsausschusses für die gemeinsame Organisation der Agrarmärkte —

HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:

## **Artikel 1**

Die Verordnung (EG) Nr. 543/2008 wird wie folgt geändert:

**a)** Artikel 18 Absatz 1 Unterabsatz 2 erhält folgende Fassung: „Vor dem 1. Juli jedes Jahres übermitteln die nationalen Referenzlaboratorien die Ergebnisse der Kontrollen gemäß Absatz 1 anhand des Formblatts in Anhang XIIa der vorliegenden Verordnung. Die Ergebnisse werden dem Verwaltungsausschuss gemäß Artikel 195 der Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 zur Prüfung vorgelegt.“

**b)** Der Wortlaut des Anhangs der vorliegenden Verordnung wird als neuer Anhang XIIa eingefügt.

## **Artikel 2**

Diese Verordnung tritt am dritten Tag nach ihrer Veröffentlichung im *Amtsblatt der Europäischen Union* in Kraft.

## Final provisions

Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in jedem Mitgliedstaat. Brüssel, den 15. Juni 2009 *Für die Kommission* Mariann FISCHER BOEL *Mitglied der Kommission*

[^1] [ABl. L 299 vom 16.11.2007, S. 1](http://publications.europa.eu/resource/oj/JOL_2007_299_R_TOC) .

[^2] [ABl. L 157 vom 17.6.2008, S. 46](http://publications.europa.eu/resource/oj/JOL_2008_157_R_TOC) .

„ANHANG XIIa **Vorlagen gemäß Artikel 18 Absatz 1** Kontrolldaten für ganze Geflügelschlachtkörper (1.1.2… — 31.12.2… **Name des Mitgliedstaats** Probe ID-Nr. Erzeuger ID-Nr. Kühlverfahren Anhang VI Auftauverlust % Anhang VI Grenzwert Auftauverlust Anhang VII Gewicht [g] Anhang VII Wasser (W A ) [g] Anhang VII Protein (RP A ) [g] Anhang VII Höchstwert Wassergehalt (W g ) [g] Überschreitung X Maßnahme *zu senden an:* AGRI-C4-ANIMAL-PRODUCTS@ec.europa.eu Kontrolldaten für Geflügelteilstücke (1.1.2… — 31.12.2… **Name des Mitgliedstaats** Probe ID-Nr. Art Teilstücke Erzeuger ID-Nr. Kühlverfahren Wasser (W A ) % Protein (RP A ) % Wasser/Protein-Verhältnis Höchstwert gemäß der Verordnung Überschreitung X Maßnahme *zu senden an:* AGRI-C4-ANIMAL-PRODUCTS@ec.europa.eu“

Anhänge der Verordnung (EG) Nr. 543/2008

Gewicht — durchschnittliches Gewicht von 7 Schlachtkörpern [g]

Auftauverlust — durchschnittlicher Wasserverlust in % von 20 Schlachtkörpern

T = Pute, Truthahn, C = Hähnchen

A = Luftkühlung, AS = Luftsprühkühlung, IM = Tauchkühlung

[^1]: .
[^2]: .