Kommentare: Art. 21

Die Nährwertdeklaration ist für alle Lebensmittel obligatorisch, ausgenommen für Lebensmittel nach Anhang 9.
Für Lebensmittel nach Anhang 9 ist die Nährwertdeklaration obligatorisch, wenn sie:
1. mit einer nährwert- oder gesundheitsbezogenen Angabe versehen werden;
2. mit einem Hinweis auf den Gluten- oder Laktosegehalt nach den Artikeln 41 und 42 ausgezeichnet werden;
3. in der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016¹über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf umschrieben sind;
4. mit Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen angereichert worden sind;
5. mit einer Information über die Osmolarität nach Artikel 42b versehen werden.
Die Bestimmungen dieses Abschnitts gelten nicht für Nahrungsergänzungsmittel sowie für Mineral- und Quellwasser.

Art. 21