Ausfertigungsdatum: 1972-05-18
Fundstelle: BGBl I 1972, 1203
Der Bundesminister der Justiz
Anlage
(Fundstelle: BGBl. I 1972, 1204 - 1207)
A: bestimmt für Gouda-Bauernkäse nach Artikel 12 der Käsekontrollverordnung 1970
B: bestimmt für Baby-Gouda-Bauernkäse nach Artikel 13 der Käsekontrollverordnung 1970
C: bestimmt für Gouda-Käse nach Artikel 22 und Gouda-Käse ohne Rinde nach Artikel 23 der Käsekontrollverordnung 1970
D: bestimmt für Baby-Gouda-Käse nach Artikel 24 der Käsekontrollverordnung 1970
E: bestimmt für Amsterdamer Käse nach Artikel 25 der Käsekontrollverordnung 1970
H: bestimmt für: Leidener Käse 20 + nach Artikel 36 und Gewürznelken- und Kanterkäse 20 + nach Artikel 37 der Käsekontrollverordnung 1970
I: bestimmt für großen Rahmkäse nach Artikel 38 der Käsekontrollverordnung 1970
J: bestimmt für kleinen Rahmkäse nach Artikel 39 der Käsekontrollverordnung 1970
K: bestimmt für Cheddarkäse nach Artikel 40 der Käsekontrollverordnung 1970
L: bestimmt für Käse nach Artikel 41 Abs. 2 und einen blauen Schimmelkäse nach Artikel 42 der Käsekontrollverordnung 1970
M: bestimmt für Käse nach Artikel 43 und Meshanger Käse nach Artikel 44 der Käsekontrollverordnung 1970
N: bestimmt für Käse nach Artikel 41 Abs. 1 und Tilsiter Käse nach Artikel 45 der Käsekontrollverordnung 1970
O: bestimmt für nassen “rabbinalen” Käse oder weißen Maikäse nach Artikel 14 und 46 der Käsekontrollverordnung 1970
P: bestimmt für Mager-Käse nach Artikel 47 der Käsekontrollverordnung 1970
Q: bestimmt für Diätkäse nach Artikel 13 und 48 der Käsekontrollverordnung 1970 mit der Maßgabe, daß das abgebildete Zeichen ausschließlich für Diätkäse mit einem Fettgehalt von mindestens 40 % in der Trockenmasse bestimmt ist und daß für Diätkäse mit einem Fettgehalt von höchstens 4 %, mindestens 20 % oder mindestens 48 % jeweils an Stelle der Bezeichnung “40 +” die Bezeichnungen “mager”, “20 +” oder “48 +” verwendet werden müssen.