Una derrata alimentare è considerata povera di lattosio quando il tenore di lattosio nel prodotto pronto al consumo:
è ridotto di almeno la metà rispetto alla derrata alimentare normale corrispondente; e
non supera 2 g per 100 g di sostanza secca.
Una derrata alimentare è considerata priva di lattosio quando il prodotto pronto al consumo contiene meno di 0,1 g di lattosio per 100 g o 100 ml. Per gli integratori alimentari tale quantità si applica a una dose giornaliera.
0 commentaries
No commentaries are available for this article yet.