Ordinanza del DFF concernente gli ammanchi e le perdite di bevande distillate ammessi in franchigia d’imposta

(Ordinanza concernente gli ammanchi di alcol)

del 15 settembre 2017 (Stato 1° gennaio 2022)

Il Dipartimento federale delle finanze (DFF),

visti gli articoli 41 capoverso 2 e 64 capoverso 4 dell’ordinanza del 15 settembre 2017¹sull’alcol,

ordina:

Art. 1 Scopo

La presente ordinanza stabilisce:

il calcolo degli ammanchi di bevande spiritose e di etanolo assoggettato all’imposta;
il valore forfettario delle perdite non comprovabili dovute alla produzione e all’immagazzinamento di etanolo non assoggettato all’imposta.

Art. 2 Calcolo degli ammanchi e delle perdite

Il calcolo degli ammanchi di bevande spiritose avviene in modo forfettario in base ai valori stabiliti nell’allegato.
Il valore forfettario delle perdite non comprovabili dovute alla produzione e all’immagazzinamento di etanolo non assoggettato all’imposta è pari al 2 per cento. Il calcolo si basa sull’inventario.
Se le bevande distillate sono immagazzinate in recipienti destinati al consumatore finale, non si possono far valere ammanchi o perdite.

Art. 3 Superamento dei valori forfettari

Se a causa di particolari metodi di produzione o di immagazzinamento si può comprovare il superamento regolare dei valori forfettari, l’Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini²può, su richiesta, concordare altri valori con la persona autorizzata.

Art. 4 Deduzione degli ammanchi e delle perditedalla quantità di bevande distillate determinante ai fini dell’imposizione

Nel calcolo della quantità di bevande distillate determinante ai fini dell’imposizione sono dedotti gli ammanchi e le perdite.

Art. 5 Abrogazione di un altro atto normativo

L’ordinanza del 10 giugno 1997³concernente gli ammanchi massimi di bevande distillate nei depositi fiscali e nei depositi sigillati, ammessi in franchigia d’imposta,è abrogata.

Art. 6 Entrata in vigore

La presente ordinanza entra in vigore il 1° gennaio 2018.

(art. 2 cpv. 1)

Ammanchi di bevande spiritose

Processo di produzione	Valore forfettario (in %)
Produzione	2
Parametro: Quantità prodotta secondo il rapporto sulla produzione
Trasformazione: fabbricazione, distillazione, macerazione	5
Parametro: quantità trasformata secondo il rapporto sulla trasformazione
Imbottigliamento in recipienti per la vendita al minuto	2
Parametro: quantità versata nei recipienti secondo il rapporto sull’imbottigliamento
Immagazzinamento
Immagazzinamento in botti di legno	5
Immagazzinamento di prodotto sfuso	1
Parametro: inventario annuo medio

RS 680.11 ↩
La designazione dell’unità amministrativa è adattata in applicazione dell’art. 20 cpv. 2 dell’O del 7 ott. 2015 sulle pubblicazioni ufficiali (RS 170.512.1 ), con effetto dal 1° gen. 2022 (RU 2021 589). ↩
[RU 1997 1477, 1999 1810] ↩

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