Anhang 1

(Art. 3 Abs. 2)

Mikrobiologische Anforderungen an Trinkwasser

Ziffer	Produkt	Parameter	Höchstwerte KBE*	Analytische Referenzmethode**	Bemerkungen
1	Trinkwasser
1.1	an der Fassung, nicht aufbereitet	Aerobe, mesophile Keime Escherichia coli Enterokokken	100/ml nn 1 /100 ml nn/100 ml	EN ISO 6222 EN ISO 9308-1 EN ISO 7899-2	Bebrütungstemperatur: 30 °C Bebrütungszeit: 72 Stunden
1.2	nach der Aufbereitung	Escherichia coli Enterokokken	nn/100 ml nn/100 ml	EN ISO 9308-1 EN ISO 7899-2
1.3	im Verteilnetz, aufbereitet oder nicht aufbereitet	Aerobe, mesophile Keime Escherichia coli Enterokokken	300/ml nn/100 ml nn/100 ml	EN ISO 6222 EN ISO 9308-1 EN ISO 7899-2	Bebrütungstemperatur: 30 °C Bebrütungszeit: 72 Stunden
1.4	in der Hausinstallation	Escherichia coli Enterokokken	nn/100 ml nn/100 ml	EN ISO 9308-1 EN ISO 7899-2
2	Trinkwasser, das in Behältnisse abgefüllt als Lebensmittel an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben wird, oder Trinkwasser ab Wasserspendern (Gallonensysteme oder an der Hausinstallation)
		Escherichia coli	nn/100 ml	EN ISO 9308-1
		Enterokokken	nn/100 ml	EN ISO 7899-2
		Pseudomonas aeruginosa	nn/100 ml	EN ISO 16266
3	Eis als Zusatz zu Speisen oder Getränken
		Escherichia coli	nn/100 ml	EN ISO 9308-1
		Enterokokken	nn/100 ml	EN ISO 7899-2
		Pseudomonas aeruginosa	nn/100 ml	EN ISO 16266

• KBE: kolonienbildende Einheiten

** Analytische Referenzmethoden: Andere Untersuchungsmethoden sind zulässig, wenn sie anhand der Referenzmethode nach international anerkannten Protokollen validiert sind und zu gleichen Beurteilungen führen wie die Referenzmethoden.

Footnotes

1. nn: nicht nachweisbar ↩