La quantité d’un ingrédient doit être indiquée lorsque celui-ci:
est mentionné dans la dénomination spécifique;
est généralement associé par le consommateur à la dénomination spécifique de la denrée alimentaire;
est mis en relief sur l’étiquette du produit par des mots, des images ou une représentation graphique;
est essentiel pour caractériser une denrée alimentaire et la distinguer des produits avec lesquels elle pourrait être confondue en raison de sa dénomination ou de son aspect.
Les détails concernant l’indication de la quantité des ingrédients, y compris les cas dans lesquels l’indication de la quantité de certains ingrédients n’est pas requise, sont fixés à l’annexe 7.
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