La provenienza di un prodotto naturale corrisponde:
- per i prodotti minerali, al luogo d’estrazione;
- per i prodotti vegetali, al luogo della raccolta;
- per la carne, al luogo in cui gli animali hanno passato la maggior parte della loro vita;
- per gli altri prodotti animali, al luogo di detenzione degli animali;
- per la cacciagione e i prodotti della pesca, al luogo della caccia e della pesca;
- per i pesci d’allevamento, al luogo d’allevamento.