Allegato 1

(art. 3 cpv. 2)

Requisiti microbiologici concernenti l’acqua potabile

Posizione	Prodotto	Parametro	Valori massimi UFC *	Metodo di analisi di riferimento **	Note
1	Acqua potabile
1.1	alla captazione, non trattata	Germi aerobi mesofili Escherichia coli Enterococchi	100/ml nr 1 /100 ml nr/100 ml	EN ISO 6222 EN ISO 9308-1 EN ISO 7899-2	Temperatura d’incubazione: 30 °C Durata d’incubazione: 72 ore
1.2	dopo il trattamento	Escherichia coli Enterococchi	nr/100 ml nr/100 ml	EN ISO 9308-1 EN ISO 7899-2
1.3	nella rete di distribuzione, trattata o non trattata	Germi aerobi mesofili Escherichia coli Enterococchi	300/ml nr/100 ml nr/100 ml	EN ISO 6222 EN ISO 9308-1 EN ISO 7899-2	Temperatura d’incubazione: 30 °C Durata d’incubazione: 72 ore
1.4	nell’impianto domestico	Escherichia coli Enterococchi	nr/100 ml nr/100 ml	EN ISO 9308-1 EN ISO 7899-2
2	Acqua potabile fornita al consumatore in recipienti come derrata alimentare, o acqua potabile da distributori di acqua (sistemi a galloni o nell’impianto domestico)
		Escherichia coli	nr/100 ml	EN ISO 9308-1
		Enterococchi	nr/100 ml	EN ISO 7899-2
		Pseudomonas aeruginosa	nr/100 ml	EN ISO 16266
3	Ghiaccio aggiunto a derrate alimentari o bevande
		Escherichia coli	nr/100 ml	EN ISO 9308-1
		Enterococchi	nr/100 ml	EN ISO 7899-2
		Pseudomonas aeruginosa	nr/100 ml	EN ISO 16266

• UFC: Unità formanti colonie

** Metodo di analisi di riferimento: sono ammessi altri metodi di analisi purché siano convalidati rispetto al metodo di riferimento in conformità con i protocolli riconosciuti internazionalmente e giungano alle stesse valutazioni dei metodi di riferimento.

Footnotes

1. nr: non rilevato ↩