Per l’assegnazione delle quote del contingente doganale parziale n. 5.7 sono determinanti i seguenti numeri:
- per le categorie di carne e prodotti carnei 5.71 e 5.72: numero di animali macellati della specie bovina;
- per la categoria di carne e prodotti carnei 5.73: numero di animali macellati della specie equina;
- per la categoria di carne e prodotti carnei 5.74: numero di animali macellati della specie ovina;
- per la categoria di carne e di prodotti carnei 5.75: numero di animali macellati della specie caprina.