Commentaires: Art. 24

Les autorités compétentes informent le public, notamment:
1. sur leurs activités de contrôle et l’efficacité de ces activités;
2. sur les denrées alimentaires et les objets usuels pour lesquels il existe des raisons suffisantes de soupçonner qu’ils présentent un risque pour la santé.
Les autorités fédérales compétentes peuvent diffuser auprès du public et des écoles obligatoires des connaissances scientifiques d’intérêt général en matière de nutrition, notamment lorsqu’elles sont utiles à la prévention des maladies, à la protection de la santé et à l’alimentation durable.
Elles peuvent soutenir le travail d’information effectué par d’autres institutions.
Ne sont pas accessibles au public:
1. les rapports de contrôle officiels ainsi que les documents contenant des conclusions sur les résultats et les informations obtenus lors des contrôles (art. 32, al. 1);
2. les résultats des études et de la recherche (art. 40), lorsque ceux-ci permettent d’identifier les fabricants, les distributeurs ou les produits concernés;
3. la classification des risques des entreprises par les autorités d’exécution.